第四十八章 东兴楼做菜

    身旁摆放五个饭盒、五个盆碟。
    这会酒店稍稍不忙，李师傅等几位鲁菜师傅就过来围在张丰身边打下手，并不是他们的手艺比张丰差，他们专精鲁菜，能超过他们的师傅很少，张丰鲁菜虽然也不错，但也比不得他们这群专精得师傅。
    可张丰的优势就是会的多，会的杂，因此，他们对张丰在后厨折腾并不排斥，而且他们这几人早些年，还都想要收张丰为徒，但也被上学因由给拒了。
    张丰对几人假借打下手之名偷师也不排斥，毕竟当初他们也是如此，学多少都看你本事。不赶你，也不教你窍门。
    很多调料张丰都会现扬配制磨粉，一切都是凭手感抓香料，一句适量难倒了多少学厨之人。
    很快几个小炒就都依次出锅，张丰也吩咐一名学厨，加大鼓风力度，准备收汁出锅。
    大厨们拿起公筷，夹菜品味，接着给出火候点评，但没办法给出口味点评，毕竟跨系列了么。
    半小时撒上红椒、蒜瓣、花椒油临沂炒鸡出锅，四十分钟，炖杂鱼出锅，张丰也把最后一道酸汤羊肉分装好。
    盖上盖子，网兜一装，五个饭盒就提在了手里。
    “哎！你们都稍微分拣些吃，要是安掌柜和邱经理再不满意份量，那我下回可就真踏不进这酒楼的门了。”张丰走之前，回头就见几个学徒拿着的筷子都摆开成血盆巨口状了，连忙提醒道。
    “大壮你看你还想不想早点转正？”邱经理带着安掌柜，大老远就出声提醒道。
    “菜给您二位留了，您二位慢用！”张丰提着网兜绕过二人，打了声招呼，就大步离开。
    “嘿！老安，你看看这小子这德行！”邱经理手点着张丰离去的背影，对安掌柜摆出一副愤愤神情。
    出了东兴楼，张丰把饭盒往车把手上一挂，脚一蹬就窜了出去。
    行驶在东直门内大街上，晚阳西斜洒下淡黄色暖光，高速带起的夏风迎面吹来划过面颊及胸前，带起丝丝凉意。
    过了交道口，行入鼓楼东大街，此时，已至下午六点，街上人流少了很多，这个时间家家户户要么在做饭、或是已经吃饭，更有一些老人在胡同口乘凉。
    “叮铃、叮铃，”
    张丰手指拨弄着响铃，提示胡同里奔跑玩闹得孩童避让。
    忽一道熟悉的童声传来：“是三叔回来了，快，三叔回来了！”
    “哇！是三叔！”
    “三叔！”
    张丰被迫停下，斜眼看着家里的几个皮猴子，原来是八岁的张平宁、七岁的张平安、五岁的张平乐、四岁的张平泰、以及五岁的秦红兵。
    秦红兵是秦光星和陈琴的长子，其他的都是他老张家的烦人精。
    张丰目光在人群里搜寻了一圈，全家的宝贝疙瘩张平瑶，开口质问道：“瑶瑶呢？”
    张平宁听三叔询问，生怕被谁抢先报道似得，赶忙回道：“小妹它在家和雨水姑姑在一起。”
    “对！我妹妹红玉也在雨水姑姑那。”秦红兵像是怕谁忘了他的妹妹一般，赶忙提醒道。
    “哦，走吧，回家吃饭。”张丰说了一声，俯身一把捞过最小的张平泰放在身前的车梁上。
    孩子们全都把炙热目光放在饭盒上，却没有一个在外面问饭盒里是啥菜，或是上手翻看，因为那样做的早就有了很深的切肤之痛。
    这些年，张家唯一吃的亏就是在院里做的那回肉，被迫得分了肉，若非初来乍到，不想激化矛盾，只得捏着鼻子认了。
    张丰在前面骑车，一群小家伙跟在他的车后面跑。
    院门口，张丰放下张平泰，提着车走进院里，跨过垂花门，前院西厢房门口，阎阜贵正宝贝似得擦着一辆八成新的二手自行车。
    “哟！阎叔，洗车呢？”张丰打了声招呼把车停到自家门口。
    “是小丰回来了啊。”阎阜贵手拿麻布，回身笑着回了声，眼镜后的眼神却是忍不住好奇的盯着车把上挂着的饭盒，他很想上前探究一番，可一想到张家这一个个混不吝，还是强压下了这个想法。
    屋里，听到动静的周英和堂嫂、嫂子几人自屋里走了出来。
    周英笑着上前接过饭盒，让张丰回屋洗手准备吃饭。
    “三叔抱抱。”堂嫂怀里抱着的肉嘟嘟张平瑶，见到张丰就张小手要抱抱，实在是平时张丰手里总能凭空变出糖果，成功吸引到了小胖丫头。
    而家里能从张丰手里拿到糖的也只有这个小丫头一个人了，其他小子想拿到糖，就必须为他这个三叔服务，如洗袜子端茶倒水洗脚。
    张丰伸手接过了堂嫂怀里的张平瑶，被堂嫂愤愤骂了声：“小没良心！”
    几人带着回来的几小回到屋里，周英插上房门，以免有不速之客。
    屋里热闹无比，家里的大人小孩都分在各屋里。
    张丰带着几小在堂屋门旁的水盆里洗手，当最后一个小家伙把手水盆里拿出来时，清澈的水意识污浊。
    东厢房，原本周老头的房间，后来张丰张正俩兄弟的房间，现如今也变成了几个皮猴子的房间。
    而张丰张正兄弟俩，却住进了前院的倒座房里，真是倒尽了一言难尽。
    东厢房的三间房子，现在都化为了饭厅，实在是家里的人口太多了。
    大伯一家就有六口人，张丰家八口人，要是算上秦淮茹肚子里的就是九口人，是的，又又又怀上了。
    加上何雨水这位寄养的姑娘，以及秦光星一家四口人，一共19+1口人，都把东厢房挤得有些小了。
    秦光星一家也不是每天都来吃，只是有时候周英会邀请他们来，毕竟是亲戚，当然粮票自备这是常识，且每个人也会通过各自的渠道带些吃的过来。
    门窗关实，周英把每个菜都分到各个盘子里，每盘菜的份量都不多，但架不住一家人都发力啊，好歹也有十几个菜。
    满屋子飘香，真正的奢侈生活，尤其是张丰带回来的五盒菜，用料那是真的没得说。
    孩子们人手一个白面馒头、两个二和面馒头，周英的一声：“都吃吧。”
    五个大些孩子组成的一桌，就立即开动了起来，一时筷尖撞击盘碟声不断。
    中间这屋的桌上，除了十六岁的张正尚未成年，以及刚成年参加工作的张丰，其余都是家里成年的男人，此时，除了张正在默默吃饭，其余包括张丰在内都在喝酒。
    只得一提的是，家里长得最高的并不是张丰，反而是年纪最小的张正身段最高，身高都快接近一米九了都。
    另一卧室，家里所有的女性都在这屋吃饭，当然还有年幼的张平泰也在此，坐在他母亲秦淮茹的身边一口口吃着菜。
    “哎呀，小丰这是在哪打包的菜啊？比柱子做的还好吃。”陈琴吃着张丰带回来的菜，不时的夸赞一声。
    “是，东兴楼带回来的饭菜。”赵雪梅笑着接话道。
    “那这应该不便宜吧。”陈琴听是八大楼的菜，又多夹了几口品味，满意的不断点头。
    “应该是用鱼换的吧！”秦淮茹给自己的弟妹解释道。
    张丰并没把自己会厨艺的事告诉家里人，唯一的知情者张正，那可是张丰最亲近的好弟弟，自然也是守口如瓶。
    一顿饭菜吃的家人尽兴无比，每个人都吃的很是满足。
    饭后，又到了一家人学习的时间，除了张丰回了自己的倒座房里休息，其余人都被张正留下学习。
    这些年的学习，张杨和张大建都在夜校考过了初中文凭，就连张二河等家里的妇人，也都先后拿到了小学毕业证。
    未完待续·······